Hyödytkö mitään herkuista?

Heräsin perjantai aamulla ja melkein ensimmäinen ajatus oli toissa viikonlopulta jääneet suklaapiparit.. Mitäs jos sitä yhden vaan ottaisi aamukahvin kanssa...? Taas tuo ärsyttävä ajatus, joka ei lähde pois jos sen on kerran saanut jo päähänsä! Pysyin lujana ja söin normaali aamupalani ilman pipareita.

Ne piparit jotka kutsuivat minun nimeäni kaapissa.

Paljon on postauksia netissä kuinka päästä makeasta eroon kokonaan tai hetkittäisestä makeanhimosta.
Vastaus ekaan: et tuskin pääse (ja halua) ja toiseen: tähän tilanteeseen pääset, mutta vaatii paljon joltain ihmisiltä.
Minä olen yksi hyvä esimerkki, että herkkuja voi ja kannataa vähentää. Syitä on miljoona. Myös on miljoonia syitä miksi niitä sokerisia herkkuja syödään - väsymys, tylsyys, surullisuus, iloisuus, kiire..

Netti on täynnä idioottisia neuvoja, kuten juo lasi vettä, syö omena, odota 15 minuuttia niin ei enää tee mieli. Väärin, ei toimi minulla noista mikään eikä varmaan kenelläkään muulla yleensä.
Tässä kohtaa yksinkertainen vinkki on ensimmäiseksi se, että kokeile syödä jotain kunnon ruokaa mistä pidät tai jotain täyttävää välipalaa. Aina on parempi syödä vaikka jotain ruokaa runsaasti kun tarttua johonki monen sadan kalorin patukkaan. Kyllä minä ainakin söisin extra kalorit mielummin ruoasta kun herkuista.

Esimerkki minun ns. kunnon ruoasta.

Entäs jos tekeekin mieli vielä vaikka on jo syöty normaali täyttävä annos. Normaali annos on mulle missä on hiilarin lähde, proteiinin lähde ja myös rasvan. Nimenomaan tässä järjestyksessä! Noh, seuraavaksi yksikertaisesti joko syöt (ahmit) sitä samperin herkkua tai oikeasti mietit vielä kerran "Hyödynkö tästä mitään?" Nyt ollaanki jo hyvän kysymyksen äärellä. Tässä kohtaan minulla jäi se suklaapipari kaappiin. Mulle on muotoutunut tuo kysymys "Hyödynkö tästä herkusta mitään?" Se kysymys taas täytyi esittää itselleen ja vastauksena helppo en hyödy. Kannattaa kokeilla.
 

Pähkinät ovat hyvä ja täyttävä lisä välipalalle.

Ennen (vuosia, vuosia sitten) söin lähes joka päivä jotain pientä herkkua ja viikonloppuisin tietysti enemmän myös mukaan mahtui jokapäiväiset makeutetut jogurtit ja suhteellisen usein vaaleaa leipää. Aina melkein teki mieli vaikka maha täynnä ruokaa. Nyt vihdoin on tapahtunut parempi muutos kuin aikasemmin koskaan. Tämä dieetti tavallaan avasi lopullisesti mun silmät. Ennen dieettiä olin jo vähennellyt herkkuja tosi paljon, että en mätä kamalaa kasaa vaan pystyn syömää myös vähemmän herkkuja ja nauttimaan siitä määrästä, esimerkiksi viikonlopun kaksi karjalanpiirakkaa ja n. 60g irtokarkkeja.

MUTTA ongelmana oli se vaikka en määrällisesti syönyt kauheasti, mutta se herkuilla tissuttelu. Herkkuja helposti meni perjantaista-sunnuntaihin, joskus arkipäivinäkin tissutellessa herkkuja eli juuri edellisessä postauksessa mainitsema pari pullaa tänää, huomenna pari ja ehkä viel yksi koska jäi. Tuo tyyli ei voi vaan jatkua oikeasti vaan on katkastava tollainen kierre.

Hyvällä ruoalla voi myös dieetilläkin herkutella.

Eihän tuo maailmanloppu ole jollekkin, mutta totuus on se, että kun olen syöny tarkkalleen ottaen juuri sen mitä kulutan tai jopa vähän plussakaloreilla ollut niin kyllähän tollaiset pari pullat päivien aikana vaan tuppaa kerryttämään hiukan vääränlaisella tavalla kaloreita vielä niiden suunniteltujen plussakaloreiden päälle. Siitä seuraa vielä nopeampi painonnousu, kun suunniteltu. Kummiskin halutaan ottaa ne plussakalorit mahdollisimman terveellisistä lähteistä ja että paino nousisi maltillisesti ylöspäin.

On väliä syötkö esim. 500 kcal herkuista vai 500 kcal ruoasta. Kyllä se kehonkoostumukseen vaikuttaa vaikka sinun päivittäinen energiansaantisi olisi sillä tasolla että syömisesi ei laihduta eikä lihota vaan tilanne on painosi kannalta neutraali. Tuskin on sisäisesti tilanne on neutraali. Suurin syy pitäisi olla herkkujen liialliselle mättämiselle, että sisäisesti voit voida huonosti vaikka ulkoisesti oletkin hoikka ja muuten hyvinvoivan näköinen. Jotkut kuulleet käsitteen laihaläski. Uskon olleeni laihaläski vaikka harrastin salia, juoksua, pyöräilyä.. Tilanne voisi olla huonompi, jos en olisi liikkunut yhtään. Nykyään olen terveempi sisäisesti kuin koskaan!

2012 - herkkuja meni ja treenasin jo salilla

2016 kesäkuu

Täytyy silti myöntää, että lähes joka päivä tekee jotain hyvää, mutta tiedostan sen johtuvan vain jostain sokerinhimosta, eikä niinkää siitä että olen syönyt vähän/huonosti ja siitä johtuva makeanhimo. En ole täydellinen vieläkään ja joudun taistelemaan herkkuhimoja vastaan, mutta nykyään osaan jo kieltäytyä. Tiedän koska on minun herkkupäivänäni. Tämän harjoittelu ja asioiden ymmärtäminen on vaatinut vuosia. Nyt tuntuu, että vihdoinki pystyn hallitsemaan tämän. :)

Kuinka moni on päässyt jokapäiväisesti herkkuttelusta eroon? Miten olet jatkossa hallinnut herkunhimo kohtaukset? Jätä kommenttisi boksiin.

 ♥ Marjukka

Dieetiltä paluu arkeen

Lauantai aamuna jännitettiin hiukan mitä vaa'an lukema näyttää. Sillä lauantaina loppui dieetti ja sai syödä herkkuja kohtuudella. Paino oli 59,6kg. Aamupalat syötiin ja lähdettiin mieheni kanssa kuvailemaan dieetin tuloksia. Oli hiukan kylmä, mutta en antanu sen häiritä. Hyviä kuvia saatiin ja ne on juuri työn alla, että piakkoin kuvia tulossa. :) Mentiinkin Prisman kautta kotiin ja herkkupäivän kunniaksi tuli ostettua herkullista täysjyväleipää. ♥ Kotona väsättiin naudan lihasta pihvit, lohkoperunat ja parsat. Jälkiruoaksi oli pannukakkua itsetehdyllä lakkahillolla ja kermavaahdolla. Tehtiin vain puolikas annos pannarista ja hyvin riitti. Viimeisen palan kohdalla loppusuoralla alkoi jo paha olo tulla. En muistanu ottaa edes kuvaa kun oli niin kiire syödä... :D Maanantai aamuna paino näyttikin hupsistakeikkaa 58,9 kg?!? Taisi pienimuotoiset herkut vaikuttaa. Paino ei edes dieetin ollessa käynyt tuossa vaan alhaisin luku oli 59,4kg. Nyt paino ollut tässä 59,2kg niinkuin kuvasta näkyy. :o

Katkoviivaan asti dieetti ajan paino. Vaihteluita on.

Maanantaina lisättiin siis ruokaa ja se tehtiin hiilareiden muodossa. Kun lisättiin hiilareita, niin samalla luonnollisesti tuli hiukan proteiineja ja rasvaa, koska makaroni ja kaurahiutaleet tuo vähän lisää. Noin 200 kcal lisättiin tarkalleen ottaen.

Eilinen treenin jälkeinen ruoka: n. 130g kana, 90g riisi (kuivapaino), 5g öljy ja hiukan kasviksia.

Tarkoituksena on siis vielä nostaa kalorit todellakin ylemmäs, mutta maltilla niin kuin kuuluukin. Proteiinit ovat nyt "tapissa" asti, joten siihen ei lisätä vaan hiilareihin lisää ja myös rasvoihin. Yksi tärkeä juttu on tämän dieetin jälkeen säilyttää paino maltillisena, ettei enään nousta takaisin lähemmäs 63kg. Tietysti tässä kun lisätään ruokaa ja noita hiilareita just niin lihaksen glykogeenivarastot täyttyy, jolloin luonnollisesti paino nousee. Vielä tärkeämpää on se, että ne vanhat herkkupäivät saa jäädä! Tunnustetaan, että pahimmillaan 3 päivänä söin pullaa putkeen. En siis sairaita määriä vaan tissuteltiin herkuilla. Pari tänää, pari huomenna jne.. Dieetillä huomasin sen, että kyllä sitä arvostaa mielummin jotain ihanaa medium pihviä ja kasan makaroonia kuin jotain sokerisia herkkuja. Sitä kaipasi mahan täyteen normaalilla ruoalla. :)

Eli dieetillä (9.5-11.6) kalorit olivat noin 1676 kcal (proteiini 140g, hiilari 134g ja rasva 64g)
Ja nyt tässä vaiheessa 1867 kcal (proteiini 147g, hiilari 169g ja rasva 67g)

Tiistai 17.5

Keskiviikko 8.6

Entäs treenit? Dieetin aikana treenit olivat samoja kuin ennenkin eli 3-4 salia ja 2 pyöräilyä. Ainut missä tuli huomattua hiilareiden "vähyys" oli pyöräily. Ei vain saannut irti samalla tavalla kuin ennen dieettiä. Ne reilusti yli tunnin pyöräilyt kyllä oli todella rankkoja ja monesti tuli tehtyä lyhyempi lenkki. Leuanveto ja penkki salilla sujui mega hyvin. Penkissä erittäin kevyt 72,5 kg ykkönen ja leuanvedossa omalla painolla 2x8 ja 1x9. :) Maanantaina pyöräily sujuikin jo ihan eri tuntumalla! Olihan sinä päivänä vedetty lisähiutaleet ja 100g (kuivapaino) makaroni annos.

Nyt sitten syödään reippaasti oikeita asioita ja treenataan! 

♥ Marjukka

Ruokapäiväkirja dieetiltä

Viimeistä viikkoa viedään dieetilläni. Paino on pudonnut ihan hyvin ja ollaan päästy käymään lukemassa 59,7kg. Koska olen edes painanut tuon verran? En kyllä muista. Vaikka vaa'an lukemalla ei ole väliä niin kyllä se hiukan mieltä lämmittää. Paino tulee luonnollisesti hiukan lisää kun dieetin lopettaa ja alkaa syömää taas maltillisesti enemmän. Kyllä voi sanoa, että tässä dieetillä rasvaakin on lähtenyt. Viikonloppuna meinattiin poikaystävän kanssa hiukan kuvailla minua ulkona ja saa nähdä millaista kuvaa tulee..

Viime viikolta.

Itse asiaan siis eli tässä on eiliseltä ruokapäiväkirjaa. HUOM. Painot ovat raaka- tai kuivapainoja.

6.6.2016

Aamupala: 
- kaurapuuro 60g keitettynä maitoon 1dl ja veteen
- raejuustoa 100g
- mustikoita n. 30g
- kahvia maidolla n. 0,6-0,7dl
- 1 tl kalanmaksaöljyä sekä magnesium ja D-vitamiini

 


Lounas:
- lohkoperunat uunissa 300g ja sisältää n. 1 tl oliiviöljyä
- naudan jauhelihaa n. 133g (10%) ja sipulia (jauhelihapaketti jaettu 3 osaan)
- salaattia (jäävuorisalaatti, paprikaa, kurkkua ja miniluumutomaattia)

Välipala:
- kreikkalaista jogurttia 50g (10%)
- maustamatonta maitorahkaa 100g
- mustikoita, mansikoita yhteensä n. 80g
- pähkinöitä yhteensä 20g (cashew-, para- ja saksanpähkinöitä)
- kahvi maidolla n. 0,6-0,7dl

Pyöräilyn jälkeen heraproteiinia 25g (Whey-80). Tästä ei kuvaa.

Illallinen:
- kanan rintafilettä n. 130g ja sisältää n. 1 tl oliiviöljyä
- täysjyvämakaronia 65g
- salaattia (samaa kuin aikasemmin) ja puolikas avokado n. 30g, lisäksi vesimelonia

Iltapala:
- paistettuja kasviksia (munakoiso, paprika, sipuli, lanttu)
- kananmunan valkuainen 1 kpl ja 1 tl oliiviöljyä

Yhteensä n. 1700 kcal
Tarkemmat arvot 140g proteiini, 140g hiilari, 64g rasva


Iltapala siksi pieni koska tuli syötyä kaks täyttä ateriaa.Tämän blogipostauksen mukaiset ruoat syön yleensä 2x viikossa, koska treenaan vasta illalla, muutoin jo aamupäivästä.

Muina päivinä illallisen kohdalla on puuroa 40g, puolikas banaani, puolikas avokado, 15g proteiinijauhetta ja iltapalalla samat paistetut kasvikset, mutta 1 kokonainen muna ja 3 valkuaista, jolloin kokonaiskalorit ovat hiukan pienemmät eli n. 1600 kcal. Lepopäivinä eli ke ja la jää heraproteiini pois. Pieniä heittelyitä siis on, mutta paino on laskenut silti vaikka kahtena päivän kalorit hiukan korkeammat.


♥ Marjukka

Rakas harrastukseni pyöräily

En olekaan puhunut toisesta harrastuksestani pyöräilystä. Pyöräily on aina ollut jollain tapaa mukana elämässäni. Opin pyöräilemään jo nuorena ja 5 vuotiaana pyöräilin äitini kanssa Karhulan uimahallille uimakouluun (jossa en kumminkaan oppinut uimaan) ja kouluun myös poljin koko ala-asteen.

Minä vuonna 1995.

Pyöräilystä tuli tässä muutaman vuoden aikana tosi tärkeä harrastus, koska selkäni vuoksi en voi enään juosta yhtään. Joten pyöräily on se millä kohotan sitä aerobista kuntoa, joka on kehittynyt aika hyvin pyöräilyn myötä vaikka aerobinen kuntoni on pysynyt melko samana jo useita vuosia niin nyt tuntuu, että kehitystä silläkin osa-alueella. Täytyy sanoa etten ole siis mikään "pro pyöräilijä". Sali on "päälajini" edelleen.

Jotain yhteistä on kumminkin vanhalla harrastuksellani pikajuoksulla ja pyöräilyllä. Minua on pikajuoksussa kiehtonut vauhti ja nopeus ja tietenkin se, että voima/nopeus on ollut minulle se vahvin osa-alue. Pyöräily taas ei muuten ole verrattavissa pikajuoksuun kuin, että siinäkin on se vauhdin huuma. Mitkään moottoriurheiluun liittyvät vauhdin tunteet ei siis kiinnosta. :) On kivaa kun maisemat vaihtuvat ja vauhtia renkaissa. Sitä tunnetta ei salilta taas saa, joten pyöräily on vain jollain tavalla vapauttavaa.

Talvella hankin toisen pyörän, maastopyörän. Nyt minulla on siis kaksi pyörää joita käytän vuorotellen riippuen missä/mitä pyöräilen. Vanha hybridi Nishiki on ollut minulla jo varmaan noin 8 vuotta ja toimii edelleen todella hyvin. Haluan pitää sen pyörän sellaisiin asfaltti ajoihin, kun taas ostamani maastopyörä on hiekka -ja metsäteille/poluille ja myös talviajoon, koska talvisin en ole polkenut ollenkaa. :(

Specialized.

Nishiki.

Ollaan pyöräilty jo metsissäkin pienillä poluilla ja voin sanoa, että alkuun pelotti mennä jonkun juuren tai pienienkin kivien yli. Nyt ne pienet "esteet" jo sujuu ihan helposti. Vielä kyllä tulee kohtia paljon, missä jo vaatisi minulta taitoja ja rohkeutta. Maastopyöräilyssä on kivaa se, että täytyy koko ajan suunnitella reittiä, että voinko ajaa tuon juuren yli vai onko parempi ajaa hiukan sivusta ja siinäkin on päässyt kokemaan vauhdin huuman kun on ajellut tuttua reittiä kovaa. Pienikin töyssy tai kumpare tuntuu hauskalta mennä ja mukailla sitä kun joustaa jaloista ja käsistä. Tulee jotenki ammatti maastopyöräilijä olo. :D

Matkat ja ajat vaihtelee tilanteiden mukaan. Puhelimessa on käytössä sovellus Sports Tracker, josta katsotaan aina lenkin pituus, aika ja keskinopeus (käytössä automaattinen pysätys alle 2km/h).

Maanantaina tuli tehtyä keskimääräistä lyhyempi eli 45min, mutta melko kova taas kun keskinopeus oli luokkaa 22km/h. Täytyy hehkuttaa, että kerran eräs pyörälenkki 29km aikaan 1:18h kulki keskinopeudella 22,4 km/h ja oli muuten enkat keskinopeudessa, kun tuo 29km on melko maksimi minulle. :D Yleensä meidän pyöräilyt kestää tunnista puoleentoista tuntiin. Ollaan myös kokeiltu intervalli tyylistä treeniä, jossa poljettu 20 sekuntia täysiä ja palautus 40 sekuntia. Oli nuo vedot kyllä niin rankkoja, että ei niitä pystyny tehdä kuin kerran viikossa parin viikon ajan kun huomasi, että ei vaan enään jaksa ja lonkkakin kipeytyi.. Sitten kokeiltiin 30 sekunnin vetoja ja palautukset taisi olla jotain minuutin, niin jopas onnistuikin paremmin. Intervalli vedot on hyvä tapa tuoda jotain uutta pyöräilyyn, mutta ne vaatii myös henkisesti valmistautumista ja sellaisen paikan missä ei tarvitse koko aika olla pysähtymässä liikennevaloihin. Kannattaa siis kokeilla. :)

♥ Marjukka

Dieetillä ollaan!

Kesän tullessa taas mun blogini herää eloon näköjään. Meinasin tehdä tässä postauksen liittyen pari viikkoa sitten alkavaan dieettiini.

Päätin aloittaa maanantaina 9.5 pienimuotoisen dieetin, jossa tarkoituksena saada vähän lihaksia näkyviin ja mahdollisesti tietty pari kiloa painoa. En ole suunnitellut mitään kilomääriä vaan ajallisesti ainakin kuukauden. Ennen kuin joku ehtii kirjoittaa jo raivoissaan näppiksellä tekstiä, että eihän sinun tarvitse. Ei tarvitse, mutta haluan tämän tehdä koska viime vuonna meni pieleen mm. kilpirauhasen vajaatoiminnan takia, kun ei ollut asiasta tietookaan ja nyt lääkitys on suurinpiirtein kunnossa. Ja varmaan toisena, että syömiset kalorimäärällisesti oli niin erilaisia, että heittelyitä tuli. Herkkuja syötiin enemmän. Yhtenä päivänä syötiin paljon, toisena vähän..

Nyt tilanne toinen ja ne syömiset oli jo pitkän aikaan suunniteltu, että hiilaria/rasvaa lisää, proteiini pysyi suunnilleen samassa. Paino nousikin talven-kevään aikana maltillisesti lähemmäs 63 kiloa eli eniten kuin koskaan painoin. Tavoite oli suoritettu! Dieetille helppo lähtä kun kalorit oli plussalla eikä miinuksella näin yksinkertaistetusti.

Nyt kaksi viikkoa takana jo dieettiä ja hyvin sujuu (paitsi ei ihan aina)! Lähtöpainona oli 62,4kg, joka oli normaalia alhaisempi kun se on pyörinyt lähempänä 63 kiloa. Tällä hetkellä paino 60,8kg. Hiukan paino seilannut tässä parina päivänä edes takas. Kävihän se paino jo 60,4 kilossa. Nää on näitä vaihteluita jotka on täysin normaaleja ja tiedostan, että niitä tulee kun dieetti etenee tästä pidemmälle vielä.

Syömisestä lyhyesti, että proteiinista ei vähennetty vaan hiilareista ja rasvata näin karkeasti. Tietty proteiinin määrä hiukan vähenee koska esim makaronia, puuroa vähemmän ja niissä on kasviperäisiäproteiineja.
Ihmisiä on kiinnostanut kalorimääräni ja tämä ei ole mikään salaisuus. Ennen dieettiä söin noin 2200-2400 kcal ja nyt n. 1600-1700kcal (voi tulla pieniä heittoja suuntaan ja toiseen) Ruokaohjeet on minun ja mieheni suunnittelemat. Syön samoja ruokia kuin ennenkin, mutta määrät toiset.

Tässä ruokailuja dieetin varrelta. Tämä ei ole siis yhden päivän ruoat vaan sekalaisesti eri aterioita.  :)

Vakio aamupalani puuro keitettynä maitoon ja veteen, lisäksi raejuustoa ja mustikoita.

Täysjyvämakaronia, jauhelihaa, paprikaa, porkkanaa, sipulia ja hiukan ketsuppia.

Täysjyväriisiä, kanaa, salaattia.

Viikonlopun herkkuruokana naudan ulkofilettä meediumina, lohkoperunat, keitetyt porkkana ja pieni määrä ketsuppia.

Lohkoperunat, uunissa rintafilettä, munakoisoa, paprikaa ja parsakaalta.

 

Välipalalla rasvaista jogurttia, rahkaa, marjoja, pähkinöitä ja kahvia.

Iltapalalla vaihtelevasti tilanteiden mukaan/treenien, mutta tässä puuroa kanelilla ja voisilmällä ja lisäksi mangopilttiä. Lisäksi pieni määrä proteiinijauhetta.

Viimeisellä iltapalalla yleensä kananmunia, valkuaisia, erilaisia paistettuja kasviksia/vihanneksia. Tässä lisänä lantturaaste.

Nämä ruoat ovat eri päiviltä palasia, mutta silti pääasiassa ruokani koostuu samasta aamupalasta, palkkarina heraa, ruokana salin jälkeen vaihtelevasti kanaa/kalaa/lihaa/jauhelihaa ja riisiä/makaronia/perunaa/bataattia. Päivällä välipala sama, iltapala voi olla puuroa, protskujauhetta tai sitten jotain mitä syön yleensä salin jälkeen, mutta eri makroilla ja viimeisenä iltapalana samaa kananmunia, valkuaisia, kasviksia jne.

Myöhemmin lisää dieetistäni ja ruoista. Toiveita/kysymyksiä saa jättää kommenttikenttään. :)

♥ Marjukka

Ruoat millä lihakset kasvaa ;)

Taas lempiasian pariin eli ruoan. ♥ Kukapa ei tykkäis hyvästä ja terveellisestä ruoasta. ;)

Minun salin jälkeiset ruoat koostuvat proteiineista, hiilihydraateista ja myös rasvoista (määrä riippuu mitä lihaa käytän). Treenien jälkeen ja myös kyllä lepopäivänäkin pyrin syömää ison annoksen ruokaa eli ei tuota ongelmaa.Välillä ruoka jää jostain syystä pieneksi ja sitten tekee mieli syödä kaapit tyhjäksi niin kuin eilen. :D

Aika perus seteillä mennään, että pääasiassa kanaa sitten jauhelihaa, kalaa. Hiilareissa täysjyväriisiä, sitten makaronit, eri riisit, välillä perunaa ja harvemmin bataattia. Tykkään nykyään lisäkkeeksi paistella kasviksia pannulla tai keitellä parsakaalia, joka on mulle tullut taas ehkä tavaksi. Paistetut kasvikset on ihan parasta - vähän paprikaa, kesäkurpitsaa, munakoisoa, porkkanaa, lanttua, sipuleita, pinaattia kaaleja, sieniä, riippuen myös satokauden tuotteista! Tärkeää on paistella ne huolella ja suhteellisen matalalla lämmöllä niin tulee todella mehevää, varsinkin munakoisosta. Mausteena toimii perus valkopippuri, mustapippuri ja soija. Syön myös usein iltapalalla paistettuja kasviksia jonkun munakkaan ja leivän kera.

Nyt aterioiden pariin joilla haba kasvaa...

Seitiä pannulla, täysjyväriisiä ja parsakaalia.

Paistettua riisiä - kasviksia, vihanneksia, kanaa, riisiä ja mausteseos mm. soijaa.

Kanaa pannulla voissa, täysjyväriisä, parsakaalia ja pieni salaatti missä mm. avokadoa.

Chili con carnea - jauhelihaa, kidneypapuja, paseerattua tomaattia ja täysjyväriisiä.

Paistettua riisiä - kasviksia, vihanneksia, kanaa, riisiä, mausteseos ja 1 muna.

Kanaa, risottoriisiä, voita ja papuja.

Kanaa, jasminriisiä, keitettyä porkkanaa, parsakaalia ja voita jälleen.

Paistettua riisiä - kasviksia, vihanneksia, kanaa, riisiä, mausteseos ja 1 muna.

Jauhelihaa, täysjyvämakaronia, vähän paprikaa ja parsakaalia.

Hapanimelää kanaa täysjyväriisillä.

Lohta mausteseoksella, täysjyväriisiä ja leipä voilla, kurkulla. Jäi nälkä. :(

 

Terveellistä ja herkullista, eikö? Ei tämäkään vaadi paljoakaan aikaa. Eniten menee kasvisten pilkkomiseen, mutta sitäkin voi jo valmistella etukäteen. :) Eiköhän näillä ruoilla saa kehitystä aikaan lihaksissa. Tietysti pitää olla muidenkin asioiden kunnossa myös. Ainut mitä voisin itse lisätä on tuon kalan syönti, mutta uutena on tullut ainakin tuo seiti, joka ei monelle maistu. Kyllä siitä saa hyvää aikaan pannulla, kuin uunissakin.

Jos tulee kysymyksiä liittyen näihin ruokiin nii kommenttia saa laittaa.. Voin myös myöhemminkin pistää päivitystä näistä aikaan, mutta ei viitsi tunkea yhteen päivitykseen liikaa. :)

♥ Marjukka

Suklaiset herkut ♥

Taas olisi terveellisten herkkujen vuoro, jotka ovat melko helppoja jälleen. Jokaisella joka käy salilla tai harrastaa muuta liikuntaa niin on varmaan jonkinmoiset proteiinijauhot tuttuja, myös nykyään raakakaakaojauheet ja kookosöljyt löytyy monesta kodista.. Itse en ole mikään superfood intoilija, mutta raakakaakaojauhe on ollu todella kätevä ja mukava lisä moneen ja kookosöljyssä paistetut banaaniletut ovat todella hyviä. ♥ Jopa ihan lettujen päälle ripotellut vähän kaakaota. :)

Eilen mietin, että jotain hyvää tekisi mieli, koska puolitoista korvapuustia teki vihaiseksi! :D
Avokadoja, banaaneja ja tuttua raakakaakaota on pussi pullollaan..

keittiökaappien vakio varusteet - kookosöljy, raakakaakaojauhe

Avokado-raakasuklaamousse

- 1 avokado (pieni tai keskikokoinen)
- puolikas banaani
- 2 tl raakakaakaojauhetta (tai maun mukaan riippuen kuinka vahvasta tykkää)
- n. 30 g maitoa (0,3dl)

Kuori ja halkaise kypsä avokado ja poista kivi. Pilko banaani ja mittaa loput ainekset kulhoon ja sauvasekoittimella sileäksi. Moussen tarkoitus on olla jähmeää, joten maitoa ei kannata paljoa laittaa ja sitäkin määrää voi muutella riippuen juuri avokadon koosta. Itselläni oli suhteellinen pieni avokado. Siirrä mousse kauniimpaan astiaan ja jääkaappiin hetkeksi tekeytymään. ;) Tästä tuli 1 annos.

Toisena herkkuna on minulle tutut "fitnesspiparit". En tiedä mistä nimi peräisin, mutta varmaan siksi koska melkein terveellistä ja hyvää. :D Näitä olen tehnyt useaan otteeseen ja joka kerta ovat yhtä hyviä. Kahvin tai maidon kanssa. ♥

Fitnesspiparit

- 4 dl kaurajauhoa
- 1 dl kaurahiutaleita
- 1,5 dl vaniljan makuista proteiinijauhoa (käytössä MASSin Triple Night Vanilja)
- 50 g tummaa suklaata
- 2 huoneenlämpöistä kananmunaa
- 2 rkl hunajaa
- 2 rkl sulanutta kookosöljyä
- muutama gramma suolallista voita

Uuni lämpeämään 175 asteeseen. Pilko suklaa pieneksi ja mittaa kuivat aineet kulhoon - sekoita. Sekoita omassa kulhossa huoneenlämpöiset munat, sulaneet öljyt ja voit ja lopuksi hunaja. Sekoita nämä kahden kulhon sisältö keskenään ja kädellä taikinaa sekoitetaan tasaiseksi massaksi. Jos kauraa jää kulhon pohjalle eli taikina on hiukan kuivaa niin lisää voita hiukan. Taikina ei saa olla liian kosteaakaan!

Sitten alkaa muotoilu.. Itse monen kokeilujen kautta olen löytänyt parhaan muodon ja paksuuden. Minusta piparit pitää olla aika paksuja niin kuin kuvista näkyy.

Paistoaika riippuu uunistasi, mutta jotakuinkin 8 minuuttia. Voit tarkistaa ottamalla pellin uunista ja katsoa piparin pohjaa joka on tumma, muttei liian. Päältä päin ei saa näyttää hirveän paistetuilta, koska tarkoitus on että sisältä jää taikina hiukan märäksi jotta pehmeys säilyy. Liian paistetut ja ohuet piparit eivät maistu enään niin maukkailta. Kokeilemalla paras löytyy toki!

 Suklaisiin tunnelmiin...
♥ Marjukka
 

Kaksi herkkua jotka on vain pakko kokeilla - banaanijäätelö ja siemennäkkileipä

Ensin tekee mieli makeaa ja sitten tekisi mieli perään jotain suolaista ja tiedätte varmaan myös kun haluisi jotain hyvää, mutta sen pitäisi olla terveellistä? Tai sitten edes melkein terveellistä.
Tätä seuraavaa herkkua olen tehnyt monet monet kerrat ja aina yhtä hyvää. Muutamalla erilaisella jutulla tästä saa hiukan erilaista. Tarjosimme tätä herkkua kun oli vieraira kylässä ja kyllä kelpasi.

Banaanijäätelö 1 annos

- 1 banaani
- maitoa sen verran, että koostumus on sopiva
- päälle rouhittua tummaa suklaata tai raakakaakaojauhetta

Ensiksi täytyy laittaa pilkottu banaani rasiassa pakkaseen ja mielellään antaa sen olla siellä yhden päivän (tämä on ikävä osuus :D). Kun banaanilohkot ovat jäätyneet niin heittää blenderiin ne maidon kera. Sitten hurauttelee laitteella menemään ja tarkistaa koostumuksen. Maitoa kannattaa alkuun laittaa vähemmän ja sitten lisäillä välissä. Päälle voi laittaa mieleisiä juttuja, mutta nämä kaksi olen kokeillut ja todettava, että banaani ja suklaan yhdistelmä toimii.
(Me tehtiin sauvasekoittimen mukana tulleessa kipossa, jossa oma terä.)

helppo, halpa ja nopea...

 

banaani-avokadojäätelö

Tässä toisessa versiossa on samalla kaavalla, mutta lisätty puolikas kypsä avokado joukkoon ja päälle raakakaakaojauhetta. Tuli todella hyvää. Ei maistu liikaa banaanikaan eikä avokadokaan, tasapainossa molemmat maut. Avokadoa ei tarvitse siis pakastaa, kunhan on vain kypsää.


Kokeiluun pääsi minulla ensimmäisen kerran siemennäkkileipä. Tuli niin hyvää, että olisi voinut yhdeltä istumalta syödä sen voin kera. Varmaan paukkuisi päivän makrot jo siinä.
Tein puolikkaan annoksen testiin, mutta tässä tulee kokonainen ohje. Minulta loppui jotkut siemenet näistä hiukan kesken niin korvasin pienen määrän kurpitsansiemenillä ja mantelirouheella ja onnistui silti kunhan mittasuhteet on kunnossa.

Siemennäkkileipä

- 3 kananmunaa
- 1dl seesaminsiemeniä
- n. 4dl auringonkukansiemeniä
- 1/2 dl pellavansiemeniä
- 1dl kaurahiutaleita
- 3/4 tl suolaa
- 2rkl perunajauhoja 

Sekoita kaikki ainekset keskenään tasaiseksi mössöksi. Levitä taikina leivinpaperilla vuoratulle pellille mahdollisimman ohueksi levyksi. Paista 175 asteisessa uunissa n. 25min.

Näissä herkuissa on se vika, että tekisi mieli vetää kaikki kerralla. :) Kuten ehkä huomaatte - olen opetellut käyttämään poikaystäväni järkkäriä ja nämä ovat ensimmäisten kuvien joukossa. :)

♥ Marjukka